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利用SDS-PAGE技术,从河北省小麦地方品种及国内外小麦育成种1270份中,发现Wx-B1突变体63份,Wx-D1突变体4份,Wx-E2份。红蘖麦和白芒白等品种的发现,丰富了品质育种的亲本;长穗偃麦草的蜡质基因与小麦蜡质基因不同,可以进行更深入的分子水平研究。研究表明,地方品种和育成种具有相似的突变规律;国外优良品质材料含有较高的Wx-B1突变频率;国内以源自北京、山西、陕西、云南的材料突变频率最高;河北、河南、山东、江苏等省份突变频率居中;而四川、天津、黑龙江和安徽等省份的样本量太小,突变频率也最低。