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磨石漆水果盘是传统的越南工艺品。其造型大多是圆形、方形、椭圆形、八角形等传统造型。其色泽主要以黑色为主，著名的黑漆就是越南漆器的代表。如加入辰砂则调制出红色、桔红、赤红等颜色；也可加入水仙花种子制成的黄色或加入蛋壳、珍珠以及蜗牛壳磨成粉后，调制而成的白色，还有蓝色、紫色等等。最为高贵的要数把一些珍珠片、贝壳片拼成各种图案而镶入漆果盘里，