7年前，一直靠传统农业“稻谷—稻草—养猪”模式支撑的湖南省长沙县青山铺镇，来了一位特殊的客人，到这里租地种葡萄，他便是石曙光。7年后，这位扔掉“铁饭碗”的种葡萄能人，不仅葡萄年产值已近千万元，还建立了一个年产300吨葡萄酒的厂子。7年间，他不仅将葡萄产业做得有声有色，还安排了当地大量富余劳动力就业，带动了附近200多户农民种植葡萄670多亩。
　　石曙光原是湖南省南县农业局的一名农业科技工作者。2001年10月，受长沙县出台农业招商政策的吸引，对葡萄情有独钟的石曙光经过实地考察后惊喜地发现，长沙县的土质和气候都特别适合葡萄生长。于是，他毅然辞去了工作，带着全家人在人生地不熟的长沙县当起了“农民”。石曙光在青山铺租了85亩土地,创立了曙光科技示范园。经过两年多的发展，他又先后在长沙县黄花镇、果园镇、春华镇租了600多亩土地种植葡萄。2004年5月，他成立了“长沙市曙光果园有限公司”，以“公司 农户”的模式开始葡萄产业化经营。石曙光还引进并创立了先进的葡萄种植技术，其中葡萄产期调控技术还得到了湖南农业大学“双百工程”与长沙市科技局对接工程的立项支持。
　　由于技术过硬，石曙光的葡萄园所产葡萄晶莹剔透、粒大均匀、味道甜美，获得了国家农业部和湖南省农业厅“无公害农产品认证”，公司还被长沙市委、市政府定为“长沙市农业标准化生产企业”等。
　　好的品质才会有好的市场、好的价格。石曙光种植的葡萄由刚开始的每市斤4元提升到6元，今年，价格又涨到了8元。优良的品质和园地直销的方式吸引了大量的顾客。在销售季节，来青山葡萄园的顾客每年都突破2.5万人次。石曙光掩不住内心的喜悦：“去年进入挂果期的葡萄园，产量已达到80多万公斤，实现总产值980多万元。”
　　为带动当地农民致富，石曙光每年都要向当地农民免费赠送大量的葡萄苗，并进行免费技术指导。农户在种植葡萄的过程中遇到解决不了的难题都会来找他。现在，他已带动200多户农民种植了670多亩葡萄，每亩收入近万元。
　　为把葡萄产业做大做强，石曙光觉得还应该延伸葡萄产业链。于是，他在2004年想到了建葡萄酒厂和农家乐式的生态公园。同年，石曙光带头种上了几十亩地的酿酒葡萄，并且向外公告，只要谁家种了这种酿酒葡萄，曙光果园就会按市场价格上门收购。“酿酒葡萄与食用葡萄不同，成熟了就放着发酵，不担心卖不掉烂在地里，只要葡萄挂果就能赚钱”，安沙镇唐田村村民刘余良说。他现在种了1.2亩酿酒葡萄，面积虽小，但比种稻谷划算多了。
　　去年年末，石曙光的“裕贵园”葡萄酒通过了国家质检总局和工商总局的检验。酒厂不大，年产量只有300吨，却是目前湖南唯一一家拥有国家颁布证件的葡萄酒生产厂家。这一来，更加坚定了石曙光的信念：“计划到2010年，这里将建成一个年产3000吨的葡萄酒厂。”
　　石曙光告诉记者，酿酒葡萄主要靠周边的村民种植，由他负责合约收购，每斤收购价是1.2～1.8元。种植的酿酒葡萄长到第三年，每亩便可以收获千儿八百斤。四年之后，每年每亩可产酿酒葡萄3000斤以上，好的可达5000～6000斤。现在已经有好几个村的村民报名种植，大概可以种植2000亩。
　　 “这边是鲜食葡萄采摘区，那边是葡萄酒生产基地，中区及北面是酿酒葡萄观光区，中间有品酒亭、荷花岛、钓鱼岛、清洪河沿河风光带、樟树岭溪水主题公园……2012年扩建后，这里将成为长株潭地区人们最向往的休闲场所，来这里游玩的人将会流连忘返。”站在规划图前，石曙光介绍着，“那时候，以葡萄为依托的生态公园带动的就不是现在的几百户人家，而是成千的农户，将使更多的农民受益。”