GB 2716—2018《食品安全国家标准植物油》标准解读

来源 :中国质量与标准导报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jackzhao1

【摘要】

：

<正>中国是食用油的消耗大国,我国市场上不仅有玉米油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、花生油等人们喜爱的大宗食用油,还有为满足消费者营养和风味需要的大量的食用调和油。目前

【作者】

：

温金梅

【机构】

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临汾市质量技术监督检验测试所

【出处】

：

中国质量与标准导报

【发表日期】

：

2018年11期

【关键词】

：

食品安全国家标准直接引用植物油《食品安全国家标准植物油》 GB 2716 食用油脂食用调和油标准解读

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<正>中国是食用油的消耗大国,我国市场上不仅有玉米油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、花生油等人们喜爱的大宗食用油,还有为满足消费者营养和风味需要的大量的食用调和油。目前,我国食用调和油的小包装销量已经超过大豆油,成为小包装油市场占有率最高的品种。GB 2716—2018《食品安全国家标准植物油》是对GB 2716—2005《食用植物油卫生标准》和GB 7102.1—2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》的整合修订。新标准的出台,预

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