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德国食品和农业部日前宣布出台一份国家战略,以减少加工食品中糖、脂肪和盐的含量,促逬国民健康饮食。这份《国家加工食品中糖、脂肪和盐减少和创新战略》由政府与相关行业协会等协商达成。战略明确关注加工食品,特别是针对儿童和青少年的加工食品,提出应减少这些食品中糖、脂昉和盐的含量,且要加强科研创新与健康饮食知识普及。