【摘 要】
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过年啦,吃肉啦!对于古代劳动人民来说,过年就意味着有肉吃,那可是欢天喜地的头等大事。当然,在没有冰箱,物质又比较匮乏的古代,因为过年而专门宰杀的猪肉储存不了多长时间。于是,为了攒着肉,吃得更久,各地的腌肉、腊肉、风干肉、灌肠、糟肉等吃法也就应运而生,让我们充分享受着作为吃货的天然乐趣。 在魏晋,各种肉食都出现了,比如,延续至今的风味小吃一一糟肉。 但若論下酒,最受欢迎的还是要属肉干啦,简直比今
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过年啦,吃肉啦!对于古代劳动人民来说,过年就意味着有肉吃,那可是欢天喜地的头等大事。当然,在没有冰箱,物质又比较匮乏的古代,因为过年而专门宰杀的猪肉储存不了多长时间。于是,为了攒着肉,吃得更久,各地的腌肉、腊肉、风干肉、灌肠、糟肉等吃法也就应运而生,让我们充分享受着作为吃货的天然乐趣。
古人因为肉类保存不易把肉干当零食吃也就罢了,在追求新鲜健康食物的今天,各类风味肉食仍然是春节的最佳礼品之一。这大概只能说明饮食文化最能保持长久惯性,以至于当我们走出了肉类食物贫乏的时代,依然保持着遥远历史回音所决定的味蕾。
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先贤祠荟萃了法国的众多思想伟人,就像圣丹尼大教堂是历代法国王室汇聚的地方一样,先贤祠是永久纪念法国历史名人的圣殿,这里是法国的精神寄托,是法国灵魂的化身,在这里可以找到法国之所以历经千折百难,仍然屹立于世的最直接的答案。 从巴黎地铁站出来,沿绿树成荫的圣米歇尔大道走到苏夫洛街东望,一个十分气派的圆形穹顶建筑便跳入眼帘,那便是法国人专门为伟人准备的安息之地——先贤祠。 我是在一个晴朗的午后来到这
在郑和下西洋前75年,一位叫做汪大涌的青年就扬帆远航,足迹遍及西洋与东洋各地,并写下了著名的《岛夷志略》。之后郑和下西洋,很有可能就是参考了这本书的翔实资料。 1405年7月11日,郑和开始第一次下西洋远航。600年后的这一天,被定为中国的“航海日”。 2017年7月11日,是中国第13个航海日。 在中国南昌,一场纪念活动正在进行,一座9米高的巨型铜像矗立在汪大渊广场上,这座铜像的主人公就是
威尔逊是英国著名的“植物猎人”,他第一个收集了中国珙桐种子并引种到欧洲,全缘叶绿绒蒿、红花绿绒蒿、报春花、帝王百合等植物都是由他带到欧洲的,曾被授予英国园艺界的最高荣誉奖章——英国皇家园艺学会Veitch纪念奖章,有“中国或尔逊”之称。 公元1900年5月,湖北宜昌附近。 茂密的原始丛林中,一位英国青年正敏捷地顺着一棵高大的水青树往上爬。爬树并不是一件轻松的事,但这个青年难以抑制地兴奋。终于爬
很多流落红军心里都认为,流落是当年革命处于困境中的一段经历,并不应该被当作永久性的标志加于他们身上。不管是伤痛还是病残,他们的退出是为了大局、为了部队能够减少一些包袱,为了革命能够轻装前进!可以说他们流落的本身也是一种牺牲、一种奉献。 包座乡卓塘村,在离彩仁家不远处,住着另一户流落红军的后代。 流落红军泽旺学,广元苍溪人,出生于1920年,12岁即在老家参加红军,因年幼体弱,在长征途中生病,过
根据《王者荣耀》官方数据,截至2017年5月,王者用户规模达到了2.01亿,日活跃用户数平均为5412.8万,其中女性玩家超过1亿,占总数的54%。《王者荣耀》无疑是当下最火热的手游,很大程度上归功于游戏里表现出色的“英雄们”。曾经的游戏老大哥《英雄联盟》在王者英雄们的荣耀下略显暗淡。 泛英雄的时代,电子竞技作为塑造英雄、利用英雄和解读英雄的空间,吸引了众多眼球,也值得我们一探究竟。古代英雄与王
元朝末年经济凋敝,自然灾害频仍,社会动荡,民不聊生,明朝就是在这种基础上建立的。所以明朝建国初期,就以元朝灭亡为镜鉴,在治国理政各方面都有所改进。这里说一说,在经济上,明朝初年设想是建立实物经济制,如《明史》中记载,明朝初年并没有“银法”(即用白银作为货币的规定)。 首先是田赋征收实物。明朝缔造者朱元璋出自贫困的社会最底层,深知百姓疾苦,憎恨官吏贪渎,鉴于前朝灭亡的历史教训,一开国就着意减轻百姓
寻常称谓往往有深意,却因熟悉而忽略了;对熟悉的语词,思想也常常偷懒,反而流逝了它的原旨原味,比如“青春”。 青春是什么?是春天里的青色;春天在哪里?在东方。古人云:春位东方,其色青。 “春”是时间的一个刻度,是四季流转最美的季节,在它驻足于日出之东方的空间时,是青色的。青色将时间“春”和空间“东方”统一了,在东西南北中的五行方位中,东方是春天的。与此相对,西方为冬,冬色白。 青春,是受谢,冬
科尔特斯于1485年出生在西班牙一个没落贵族的家庭,他从小就聪颖超群,但又顽皮淘气,行为乖张,他曾在萨拉曼卡大学学习法律。他在17岁时弃学从军,随后在1504年来到新大陆的西班牙岛(伊斯帕尼奥拉岛)。科尔特斯曾经在岛上做过农民、公证员,后来成为当地乡绅。 科尔特斯对冒险一直独有情钟,哥伦布开辟新航路的消息令科尔特斯激动不已。1501年,科尔特斯因为学业不好辍学在家一阵子,之后他便决定出海远航,去
今年9月1日起,教育部统一组织新编的义务教育语文、历史、道德与法治三科教材,将在全国所有地区初始年级投入使用。新教材历经五年编审,相比老教材有了很多新变化。 教材的编写和改革以符合时代要求为准则,以使其具有典型的时代特征。其实在中国古代,“教材”改革一直没有间断过。爬疏历史不难发现,大的教材改革至少有以下四次。 汉朝 “兴太学”,采用“宽进严出”的制度,学生入学不考,但在选拔当官环节,要参加“
北宋著名政治家、文学家王安石,出生于临川(今江西抚州市临川区),但他两次罢相后都选择居住金陵,最后更是在“异乡”江宁府终老。 王安石在《忆昨诗示诸外弟》中,叙述了他弱冠之年随父亲王益在江宁读书的情形。王益担任过州县官,能力强,有担当,是—个有志于作出一番事业、对社会有所贡献的人。这样的人格,对王安石的人生观、价值观自然会有涵养培育之功。王益的教育也很得法,从不迁怒打骂子女,很会营造教育孩子的氛围