【摘 要】
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优化了从橡子中提取单宁的最佳工艺参数,并考察其鞣制性能.研究了溶剂/原料比(20～100mL/g)、时间(2～10h)和混合溶剂比(甲醇-水)(0～ 100％)对提取率、单宁含量和单宁总量的影响.将
【机 构】
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土耳其爱琴海大学工程学院皮革工程系,土耳其博尔诺瓦35100土耳其爱琴海大学工程学院生物工程系,土耳其博尔诺瓦35100;
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优化了从橡子中提取单宁的最佳工艺参数,并考察其鞣制性能.研究了溶剂/原料比(20～100mL/g)、时间(2～10h)和混合溶剂比(甲醇-水)(0～ 100％)对提取率、单宁含量和单宁总量的影响.将最佳优化条件下提取出的橡椀单宁应用于皮革鞣制中,并测定鞣革的填充系数(％)和收缩温度(Ts).优化的提取参数如下:溶剂/原料比为100mL/g,提取时间为6h,混合溶剂比为62％甲醇-38％水.采用提取出的单宁鞣后成革的填充系数为57.81％,收缩温度为75.5℃,远好于市售橡椀单宁鞣革(52.83％,73℃),凸显出优化过程的重要性.表明使用提取出的橡椀单宁作为植物鞣剂应用于皮革工业中,鞣制效果令人满意.
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