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原花青素是一种广泛存在于植物中的多酚化合物。本文综述了原花青素的分布、结构组成、生理活性以及在食品、药品及化妆品领域的应用情况,为原花青素的进一步开发和利用提供了参考。
原花青素的应用前景
【摘 要】
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原花青素是一种广泛存在于植物中的多酚化合物。本文综述了原花青素的分布、结构组成、生理活性以及在食品、药品及化妆品领域的应用情况,为原花青素的进一步开发和利用提供
【机 构】
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保山学院
【出 处】
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河南科技
【发表日期】
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2014年06期
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