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研究间接原子吸收定量测定菜籽粕中植酸含量的方法 :采用三氯乙酸提取植酸 ,添加铁离子 ,使其生成植酸铁沉淀 ,用原子吸收法测定上清液中剩余铁的含量 ,即可推算出植酸沉淀铁的量 ,根据植酸与铁离子 (Fe3+ )以 6∶ 1的络合比例关系 ,便可求算样品中植酸的含量。
间接原子吸收法定量测定菜籽粕中的植酸
【摘 要】
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研究间接原子吸收定量测定菜籽粕中植酸含量的方法 :采用三氯乙酸提取植酸 ,添加铁离子 ,使其生成植酸铁沉淀 ,用原子吸收法测定上清液中剩余铁的含量 ,即可推算出植酸沉淀铁
【出 处】
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江苏农业学报
【发表日期】
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2000年1期
【基金项目】
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江苏省“九五”重点攻关项目!( BE- 96 4 47- 1 )
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