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在我国特殊的制度环境下，自媒体舆论监督、政府监管部门过程监管和新闻媒体末端反馈成为我国食品安全事件监管的主要手段。构建了自媒体舆论监督食品安全制度体系的博弈模型，并对博弈的均衡条件进行求解。结果表明食品安全事件的监管必须坚持舆论监督、政府监管部门和媒体共同监管。他们之间彼此依赖又相互监督。
博弈论视角下食品安全监管新动向研究
【摘 要】
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在我国特殊的制度环境下，自媒体舆论监督、政府监管部门过程监管和新闻媒体末端反馈成为我国食品安全事件监管的主要手段。构建了自媒体舆论监督食品安全制度体系的博弈模型，并
【机 构】
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天津科技大学食品安全与战略研究中心,天津科技大学食品工程与生物技术学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2014年18期
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