【摘 要】
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刺龙牙又名刺嫩芽,是野生有刺小乔木。其嫩芽营养丰富,有“野菜之王”之称。所以每年的春天到了刺嫩芽萌发时节,人们纷纷上山采摘,这时的市场供应量也最大,但过了这个收获季
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刺龙牙又名刺嫩芽,是野生有刺小乔木。其嫩芽营养丰富,有“野菜之王”之称。所以每年的春天到了刺嫩芽萌发时节,人们纷纷上山采摘,这时的市场供应量也最大,但过了这个收获季节,人们只能品尝它的腌渍品,尤其是冬季,于是,刺嫩芽反季生产应运而生,其配套技术也正日趋成熟。
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