【摘 要】
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[目的]明确套袋对番茄果实生长发育、果实特性、果实品质及农药残留的影响.[方法]以番茄品种JYK为试材,研究了不同材质果袋处理的生物学效应.[结果]套袋显著降低了番茄果实的
【机 构】
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山东农业大学园艺科学与工程学院,德州农业科学研究院,德州学院农学系
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[目的]明确套袋对番茄果实生长发育、果实特性、果实品质及农药残留的影响.[方法]以番茄品种JYK为试材,研究了不同材质果袋处理的生物学效应.[结果]套袋显著降低了番茄果实的硬度、可溶性固形物含量和糖酸比,减少了果实Vc、可溶性糖等物质含量,降低了果实的农药残留,加速了果实叶绿素的降解,但增加了果实含水量,促进了果实类胡萝卜素和番茄红素的合成.番茄果实成熟时,硫酸纸袋、无纺布袋及塑料袋处理的果实番茄红素含量分别比不套袋提高了8.2%、60.9%和41.7%,且不套袋和套袋之间番茄红素含量达到了显著差异.此外
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