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第一篇:热干面偶然问世和七十年修炼成名上世纪三十年代初,老汉口有个名叫李包的食贩,在武汉长堤街关帝庙一带以卖凉粉和汤面为生.有年三伏的一天,异常炎热,好多汤面都未卖完.李包担心面条发馊变质,亏了老本,便按照房东太婆的建议,将面条煮熟沥干,晾在大案板上,不时手摇大蒲扇,扇风降温,驱赶蚊蝇.
热干面的故事
【摘 要】
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第一篇:热干面偶然问世和七十年修炼成名上世纪三十年代初,老汉口有个名叫李包的食贩,在武汉长堤街关帝庙一带以卖凉粉和汤面为生.有年三伏的一天,异常炎热,好多汤面都未卖完
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2004年2期
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