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孙中山在《民生主义》中谈到：“人类谋生的方法进步之后，才知道吃植物，中国是文化很老的国家。所以中国人多是吃植物，至于野蛮人多是吃动物”。对于这句话的理解和认识可以仁者见仁智者见智，但如今蔬菜对健康的好处已是公认的事实。选几款没有尝过的蔬菜，做一席由活色生香的新奇蔬菜组成的假日佳肴，把绿色和健康的生活带给自己和家人，