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通过模拟生长猪消化道环境，以玉米、豆粕和菜粕为植酸磷的载体，考察了不同酸源对微生物植酸酶体外释放植酸磷的影响。结果显示，在体外近似体内条件下（37℃、2．5h、pH值3～6），酸梅粉和植酸酶（500U／kg）联用释放不同饲料中的植酸磷比例最大，其次是柠檬酸，盐酸最低。
不同酸源对微生物植酸酶降解饲料中植酸磷的体外研究
【摘 要】
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通过模拟生长猪消化道环境，以玉米、豆粕和菜粕为植酸磷的载体，考察了不同酸源对微生物植酸酶体外释放植酸磷的影响。结果显示，在体外近似体内条件下（37℃、2．5h、pH值3～6），酸梅粉和
【机 构】
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广东肇庆华芬饲料酶有限公司,四川农业大学动物营养研究所
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2007年20期
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