【摘 要】
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建立了一种采用离子交换分离-电感耦合等离子体质谱法测定蔬菜中六价铬含量的方法。样品经高温灰化、碱性溶液提取并经阳离子交换树脂分离,用ICP-MS对六价铬进行检测。试验结
【机 构】
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临沂市产品质量监督检验所,临沂市食品药品检验检测中心
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建立了一种采用离子交换分离-电感耦合等离子体质谱法测定蔬菜中六价铬含量的方法。样品经高温灰化、碱性溶液提取并经阳离子交换树脂分离,用ICP-MS对六价铬进行检测。试验结果表明,添加水平为0.04～2.00mg·kg-1时,回收率为86.5%～92.3%,相对标准偏差（RSD）小于6.6%（n=6）。该方法操作简单,回收率高,重现性好,适合蔬菜中六价铬的测定。
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