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茶文化是我国5000年传统文化中的绿色瑰宝。茶文化与中医药,两者间有着十分密切的关系,茶原本不称茶,而称荼、槚,是神农尝百草而得之,故先为药用。广义的茶不仅包括茶叶一味,还包括服用方法如茶的含茶、不含茶的单味中药和中药复方。茶与药茶在我国人民的生活和医疗保健中发挥了重大的作用。药茶又称茶剂,