【摘 要】
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河鲀鱼中含有一种强烈的神经毒素——河鲀毒素(简称TTX)。毫微克分子量的TTX即可阻断神经冲动的传导,因此中毒现象时有发生,且无有效的救治方法,死亡率较高。起初,人们曾认
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河鲀鱼中含有一种强烈的神经毒素——河鲀毒素(简称TTX)。毫微克分子量的TTX即可阻断神经冲动的传导,因此中毒现象时有发生,且无有效的救治方法,死亡率较高。起初,人们曾认为TTX只存在于鲀科
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1991年7月17日,从缅甸进口空运至昆明的一批活螃蟹,经现场抽样检查,外观色泽及鲜活度良好。随后在进行肉质氯化汞蛋白沉淀试验和嗜盐菌、沙门氏菌分离时,从鳃部样品中分离出