中职学校职业口才教学探微

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  【摘 要】职业口才实训课程是职业学校的选修课之一,职业口语能力的综合训练对于培养“创新型”“实用型”“复合型”人才的作用不容忽视。本文根据作者多年的职业口才教学实践经验,总结出一些提高职业口语能力的教学方法和技巧,旨在提高学生的综合素质以及就业竞争力和职业发展水平。
  【关键词】中职学校 职业口才 教学探微
  【中图分类号】G【文献标识码】A
  【文章编号】0450-9889(2015)04B-0093-03
  随着时代的进步和人类社会的不断发展,社会对人才的需求也日益向着“复合型”“创新型”“实用型”的高标准高要求方向发展。“一个主体两个翼”是这种人才类型的最主要特征。一个主体、两个翅膀,才能成为干才、文才、口才三结合的实干家。口头表达能力更是现代社会对人才的基本要求,成为各行各业工作人员必备的一项基本功。在我国职业技术教育领域,特别是中等职业技术教育领域,向来只重视基础理论教育、专业技术教育,忽视“说”的教育。本来应当承担“说”的教育培养任务的语文科教学,却因“重写轻说”“重文轻语”的思想根深蒂固,无法完成“说”的教育。中职学校实行“2+1”顶岗实习的办学模式,使得语文课只能安排二个学期,而且相当多的学校只上一个学期,有的甚至只开几个讲座就了事。虽然按现行中职语文规划教材基础模块(一、二册),每册有两个单元的一般口语交流的知识介绍和初步训练,但实际上几乎没有职业口才的专门学与练。有关职业口才教材,大多属于泛泛而谈的一般原理,或简单的交际礼仪,而真正贴近市场现实和专业实际的则较为鲜见,就是有,也是零散的,不成体系,适合中职学校使用的职业口才实训类教材凤毛麟角。因此,中职毕业出来的学生尽管具备一定的专业知识和技能,但在人才交流市场上,却往往因为不善言谈,不能很好地“推销”自己,而被用人单位拒之于大门之外。相当多的毕业生工作后也往往因为口才笨拙而在很长时间内不能适应工作岗位和社会,这连锁反应地影响了他们的成长和晋升。这种现象不但影响了中等职业学校毕业生的就业、前途,而且影响了他们在社会上的竞争能力,也影响了中等职业学校在社会上的声誉和地位,甚至会影响中等职业学校的招生及生存。这样的严峻局面不能不引起广大职业技术教育工作者,特别是其中的语文教育工作者的高度重视。
  职业口才是人们在职业活动中表达事理、解决实际问题的经济、常用、有效、迅速的口语技能,是一种“与人交流”沟通的软技能,是直接在生产、服务、管理第一线工作的应用型人才的必备能力之一,是获得社会认同、上司赏识、下属拥戴、同事合作、朋友帮助的必要条件,是一个人综合素质和能力的重要体现,可以说是人的第一职业技能。一个人如果连话都不会说,连话都说不好,如何跟人沟通,如何开展工作?无数的实践证明:专业知识是进入企业和行业的通行证,其后的表现和发展除了专业技术,更多的还依赖一些软技能——表达能力、沟通能力、领导能力、团队合作精神等。随着我国经济社会发展和就业竞争压力加大,社会对人才的能力提出更高的要求,尤其是对职业口才的运用和展示更为重视了。国家人力资源和社会保障部明确地将“与人交流”能力作为劳动者的八项职业核心能力之一。作为职业院校的学生,要想在今后职场上大展拳脚、立于不败之地,仅仅了解一点现行教材或简单介绍的口语交际知识和礼仪是远远不够的,更重要的是熟悉和掌握现实社会中活生生的职业口语。对不同职业的口语交际能根据岗位的特点和要求进行,并达到熟练流畅、准确得体、简明生动的水平。在最短的时间内适应和开展业务工作,以赢得领导和客户的青睐,使自己职业生涯有个良好的开局和发展的空间。因此,职业院校开设一门职业口才综合实训课程,为不论是文科类还是理工科类的学生搭建一个针对性、实用性、操作性强的职业口语综合训练平台,是学校适应社会发展、培养合格人才的需要,是学生全面发展和职业成长的需要,也是职业院校语文教学改革的迫切需要,具有重要的意义和作用。
  笔者长期在职业学校担任职业口才课的教学工作,亲自收获过教学的丰收成果,深感教授本学科的作用和意义的重大。在教学实践中,由于教师教学目的明确、方法得当,同学们积极配合,努力锻炼,广大学生普遍提高了口语表达能力,基本上做到敢说、会说、说得好。更重要的是,随着同学们口才水平的提高,他们的综合素质也提高了。班主任、各科任课教师都反映,学习了职业口才,同学们的说话水平和个人素质都提高了许多,不但过去那种支支吾吾前言不对后语,或者是说话粗野浅陋的现象没有了,而且大家的精神面貌也发生了很大的变化:讲究文明礼貌、热爱集体,学习的劲头更足了,学习的方法也更正确了,学习目的也更明确了。同学们课后对笔者说:“将来毕业应聘,如果得不到聘任的话只能是其他原因(如招聘方认为中职层次不够高),而绝不会因为自己面试表现差,口头表达能力差!”总之,他们对两年后求职应聘充满了信心。
  现在越来越多国家重点中职学校以校本教材或选修课的形式,开设了职业口才实训课。为了推动中职语文教学的深入改革,让更多的学校教师也来尝尝职业口才这门学科的甜美果实,笔者把自己多年教学的探索成果公诸于众,以期起一个抛砖引玉的作用,并求教于各位专家和同仁。
  一、明确学科性质,创新教学模式
  要上好这门课,首先,必须对这门学科的性质有一个正确的认识。这门学科是和语文一样,属于基础课呢?还是属于专业课?或是专业技术课?而一门学科的性质又是同本学科的教学目的密不可分的。笔者认为职业口才课是职业院校一门培养口语技能的专业技术课,其教学目的应当是,在了解一般口语交际基本理论的基础上,掌握并提高职业岗位需要的口语表达能力,具有职业口才的会话、应变能力和技巧,以便将来在本职工作中发挥更大作用。既然这门学科属于专业技术课,那就必须实实在在地让学生掌握“说”的方法和技巧,因此,教学本门学科就要以学生“说”为中心。由于“说”的技能只有在大量的“练”的基础上才能培养和形成,所以,又必须让学生进行大量的、反复的练习。而要提高学生的口头表达能力,思维能力的提高又是核心和关键。这样,这门学科的教学原则就只能是“以‘说’为中心,以‘练’为主线,以提高思维能力为核心”。在这个教学原则指导下,老师应当把说的机会让给学生,自己尽量少讲少说。在老师的正确指导下,让学生多说多练,使学生在说练的实践过程中,真正把知识转化成自己的技能,提高职业口才水平。但是,有的语文老师至今对这门学科的性质和教学目的的认识还比较模糊,还错误地把它与语文科的性质等同看待,视为基础课。因而教学时,还沿袭过去语文的传统教法,以传授知识为主,把一套又一套的口才“理论”灌输给学生,剥夺了学生说和练的权利。学生成了被动接受口才知识的“口袋”,而不是主动掌握口才技巧的“主人”。用这样的方法教授出来的学生,只会背诵一些口才的空头理论,一旦要他们开口,只会是张口结舌、哑口无言。所以,任课老师首先要把本门学科的性质、教学目的弄清,掌握本学科的教学原则,才能把本门功课教好。否则,是教不出具有良好职业口才的学生的,这样的教师也是不会受学生欢迎的。另外,职业口才训练课既然是一门专业技术课和实训课程,对任课老师的要求也就更高了,应当由具有创新思维、知识面广、口语表达能力强,同时懂得相关专业知识的语文教师或语文功底较深的专业课教师担任,这样教起来才能得心应手,受学生欢迎。   二、以思维能力为核心,培养学生综合素质
  以“说”为中心,以“练”为主线,该怎么说?该如何练?应当围绕什么来说?应当沿着什么方向练?这里有个说练的核心问题。口才不仅仅是“口”上之才,而且是“耳”才、“眼”才、“脑”才、“心”才。基础是人的德识才学,表达的内容包罗万象,形式千变万化,说到底是一种综合能力。我们大家知道,思维是语言的内核,语言则是思维的外壳,是人类思想和意图的体现。因此,归根结底,要提高学生的口头语言表达能力,从本质上说就是要提高学生的思维能力。因为只有思维敏捷、反应灵活,才能及时处理所收集到的“信息”,才能把自己所要表达的意思整理得清清楚楚,及时地、有条不紊地“输送”出去。诚然,人的口才是个综合体,它包括人的思想、思维、知识、能力、素质、修养、心理等诸方面因素,但不可否认的是,思维在里面是起着关键作用的,它是整个口才的灵魂,是领袖,是统帅!只有思维能力强,口才才会强,思维能力弱,口才必然弱。其次,强的思维能力还可以带动和影响其他因素的进步,使一个人的综合素质得以提高。因此,笔者认为,在教学中必须以培养学生的思维能力为核心。有些老师会提出疑问,在短短40课时内,能不能显著地提高学生的思维能力呢?就拿知识来说吧,老师就不可能在短期内大量增加学生的知识量。对于这个问题,我们的回答是肯定的,只要老师方法得当,在短期内完全可以大幅度地提高学生的思维能力,甚至一天比一天进步,一天一个样。
  怎样培养学生的思维习惯和创新思维能力呢?一是对任何问题都不给学生现成答案,而是多提几个“为什么”?充分启发学生自己思考,最后让他们自己找出答案来,不但“知其然”还“知其所以然”;二是注意让学生摆脱常规思维方式,让他们多角度、多层次地思考问题,这样,使他们变得思路敏捷、开阔,较大地提高了思维能力,说话有新意,应答灵活得体;三是养成写听讲要点和说话要点的习惯,听讲要点,写时将多变少,说话要点,说时将少变多;四是多参加演讲论辩活动,培养阐明自己观点,对一个问题能从几个方面去透析的能力,能说出一个一二三点来,提高自己的思维能力。
  三、课程结构和学时安排,要重实际和实效
  职业口才课程结构应由口语基础训练和职业口语技能训练两个部分组成。口语基础训练是基础篇,包括语音训练、听力训练、心理训练、思维训练、朗诵训练、应对训练、演讲训练、论辩训练等方面,可分为知识是财富口才是资本、职业口才基本技能训练、社交口才、演讲口才、论辩口才等5章,职业口语技能训练是职业篇,包括求职口才、职场交际口才、管理口才、推销口才、柜台口才、餐旅口才、谈判口才等7章内容,每章由(故事)导入、(知识)导训、(点评)案例、(实践)训练四个部分构成,以案例和训练内容为主。上述两个部分内容是新形势下社会对人才在语言知识运用方面的基本要求,也是职业院校毕业生求职中或工作后容易碰到的问题,大多是从当前职业院校毕业生接触较多的工作领域精选出来的生产、服务、管理第一线岗位的口语。教材应在揭示一般口语运用能力的内部和外部规律的基础上,突出不同职业环境中口语应用的内容、方法和特点,并进行有针对性地训练,以培养学生相应的职业口语会话能力,收到实际、实战、实用、实效的成果。课程的教学重点应是职业口语技能训练,前面的口语基础训练部分也要讲,但应“精讲多练”,如果口语表达的基础知识没弄懂,学习后面的职业口才技能只能是盲目的、无的放矢的,是没有根基的。
  完成课程教学的建议学时为2(节)×20(周)×1学期=40学时。各章的教学学时、重点及案例讨论分析、口语技能训练、课外实践活动由主讲教师根据不同的专业特点和学生实际情况灵活掌握,并有所侧重和调整,但时间安排要科学,要保证基本的课堂教学和学生自学、训练、参加校内外语文实践活动的时间。
  四、理论实践一体化,教学练合一
  职业口才是一门训练性课程,其理论知识旨在指导训练,以减少训练的盲目性和随意性,只重视理论学习而忽视实际训练,尽管满腹经纶,却于事无补,背离学习本课程的主要目的和任务,是不可取的。要遵循理论与实际相结合的原则,以理论为指导,以训练为主线,经过反复严格的训练和实践,才有可能掌握职业口语表达技巧,增强职业口语表达能力,为今后职业生涯发展打下良好基础。要构建理论与实践一体化的语文教学模式,努力做到语文知识与专业知识相结合,口语表达能力与职业岗位要求相结合,学与练相结合,在练中学,在练中教,教学练合一。学练结合,以练为主,切忌以学代练,似练非练。要学以致用,勤于训练,练胆量,练技巧,练修养,把自己的职业口语提高到一个新水平。教师要精讲、少讲,学生要多听、多说,课堂上老师讲与学生练的时间比例,以控制在3:7左右为宜。教师的“讲”不是满堂灌那样讲,而是学生练中讲,更多的是在教学互动和实践活动中引导、点评、总结时讲。
  五、课内课外相结合,积极参加语文实践活动
  职业口语表达技能的形成,离不开反复严格的训练和实践,除了在课堂的模拟情境中训练,也要走出课堂,在学校或社会活动中训练,比如参加文明风采、经典诗文朗诵、演讲、论辩比赛和求职面试、管理推销活动等,这样既可以学到许多课堂上学不到的知识,又可以锻炼学生的思维创新能力和口头表达能力,增强学生的社会适应性和实践能力。所以,要把课堂教学作为指导课、示范课,使课堂教学与社会实践及其他教学活动互相配合,形成互相促进、互相提高的浓厚氛围,从而博采众长,为我所用。
  六、以学生为主体,采取多样化的教学方法
  教学中遵循“以人为本”、“做中学”的原则,以学生为主体,采用体验、参与、互动的教学方式,充分调动学生的积极性和主动性。师生教学相长,互动互助,思路开阔,思维碰撞,出口成章,对答如流,谈笑风生,精彩纷呈。课堂教学气氛活跃,生动活泼,有声有色,效果显著。课程涉及的内容丰富,形式多样,必须有多样化的学习训练方法。除了要做到理论与实践相结合、课堂内外相结合,还应当充分利用现代化的教学手段,观看相关的影像资料,搜索网上相关内容,还可以与身边的老师、同学、家人、亲朋好友一起切磋口才技艺,取长补短。教学中要通过口语水平自测、语言游戏、案例分析、听讲故事、自由发言、小组讨论、角色扮演、情景模拟、演讲论辩、争论“抬杠”、综合实训等多样化训练方法和实践环节,实现学生敢讲、想讲、能讲、会讲的学习目标。
  七、持之以恒,改革创新
  职业口语训练是一个长期渐进的过程,不可能一蹴而就。要切实增强学生学习职业口语的信心、恒心和耐心。要设立自我学习的激励目标,使职业口语训练的阶段性成果不断涌现,让学生有超越自我的成就感,在获得学习乐趣的同时,职业口语水平也自然得到明显提高。要敢于和善于创新,在融合各种方法的基础上创造出一种最适合自己的方法,以适应社会发展和学生今后工作的需要。要根据实际情况,对训练的内容和方法进行大胆改革创新,使之符合语文教学规律与学生认知规律,更加贴近学生,贴近社会,贴近工作,富有知识性和趣味性,实践性和操作性强,为学生喜闻乐见并易于接受。
  八、以岗位标准实施考核,有效和科学评定学生成绩
  职业口才教学内容要符合岗位特点和要求,针对不同职业岗位任务训练口语技能,学生学习成绩也要按岗位标准实施考核评定。要逐步探索有效检测和科学评价学生学习状态和能力水平的方案。考核办法要引进竞争机制和学生参与机制,及时鼓励和表扬学生,提高学生的学习热情和效果。成绩评定:平时成绩占60分,包括课堂练习问答质量和课堂上参与程度。课堂练习有三分钟自笔者介绍、字词句知识语言游戏、快速应对、即兴演讲、接待推销、求职面试等内容;综合考核口试成绩占40分,综合考核的内容包括职业口才能力自评、即兴演讲、求职面试模拟问答等三方面。不同专业或不同班级可根据具体情况调整成绩比例或考核内容、方法。
  以上是笔者根据多年的中职职业口才教学实践经验,总结出一些行之有效的提高职业口语能力的教学方法和技巧,旨在提高学生的综合素质及其就业竞争力和职业发展水平。为了对我们的学生负责,为了让他们毕业后能更好地为全面建成小康社会、实现中华民族伟大复兴的“中国梦”多做贡献,笔者希望各级职业院校都能开职业口才综合实训这门课。笔者相信只要老师目的明确,方法得当,师生携手努力,定能在短期内把学生的综合素质和职业口才水平提高到一个崭新的高度。
  (责编 卢建龙)
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