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辣椒果实长相异常多是由其自身遗传变异或受气象、营养、栽培管理、有害物质等不良环境条件影响而产生的生理障碍。与其他病虫害相比，辣椒果实长相异常尚未引起广大菜农的足够重视，但这也会直接影响辣椒的产量和品质，给生产带来较大损失。一、畸形果1．表现。果实生长不正常，表现为弯果、柿饼状果、无规则形状果等。这些果实内几乎没有种子或种子发育不良，有的果实内侧变成褐色，失去商品价值。2．原因。①苗期花芽分化时因环境不适而形成畸形花，如短花柱等。②开花期气温高于35℃或低于13℃、根系发育不良、水肥不足、光照不良等易诱发畸形果。③植株生长过旺或结果期在冬春低温期，也易出现畸形果。