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泛素-蛋白酶体途径（ubiquitin-proteasome pathway，UPP）是生物体内蛋白质选择性降解的重要途径之一，参与细胞转录、蛋白质降解、蛋白质稳定、受体胞吞、细胞凋亡和应激反应等多种生理过程，是真核细胞内重要的蛋白质质控系统。蛋白酶体（proteasome）是一种由多个亚单位组成的ATP依赖性蛋白水解酶复合体，因其沉降系数为26S，故又称26S蛋白酶体。26S蛋白酶体由一个20S核心蛋白酶体和两个19S调节复合体结合而成。在UPP中，各种靶蛋白泛素化后，先被26S蛋白酶体的19S亚单位识