【摘 要】
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从苦茶粕中提取茶皂素,用离体的方法测定它对钉螺中消化酶—纤维素酶活性的影响。结果表明,在所测定的10-150μg/ml的浓度段内,茶皂素对内切β-1,4葡聚糖酶(EG)的作用表现为
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从苦茶粕中提取茶皂素,用离体的方法测定它对钉螺中消化酶—纤维素酶活性的影响。结果表明,在所测定的10-150μg/ml的浓度段内,茶皂素对内切β-1,4葡聚糖酶(EG)的作用表现为抑制作用,最佳茶皂素抑制浓度为100μg/ml;对外切β-1,4葡聚糖纤维二糖水解酶(CBH)的作用表现为抑制作用,最佳茶皂素抑制浓度为150μg/ml
Tea saponin was extracted from bitter tea seed meal, and its effect on digestive enzyme-cellulase activity in Oncomelania hupensis was determined by in vitro method. The results showed that in the concentration range of 10-150μg / ml, the effect of tea saponin on endo-β-1,4-glucanase (EG) showed inhibition, the optimal concentration of tea saponin was 100μg / ml; Exo-β-1,4 glucan cellobiohydrolase (CBH) showed inhibition of the role of the best tea saponin inhibitory concentration of 150μg / ml
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