【摘 要】
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大豆是蛋白质含量极其丰富而又十分廉价的食物,可它的境遇曾一度尴尬,煮熟的“浅加工”大豆难以引起人们的食欲,并且会使肠胃胀气。生活中人们需要更好的大豆食用方式,后来经
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大豆是蛋白质含量极其丰富而又十分廉价的食物,可它的境遇曾一度尴尬,煮熟的“浅加工”大豆难以引起人们的食欲,并且会使肠胃胀气。生活中人们需要更好的大豆食用方式,后来经过“深加工”而发明了豆腐,豆腐
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