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缺铁性贫血是世界范围内最常见的一种营养素缺乏病，严重影响人类健康。随着科学技术的发展，许多国家已利用越来越多的铁营养强化剂预防和治疗此病，人们对各种铁营养强化剂的认识也在逐步提高。本综述就缺铁性贫血与人类健康及近年来补铁剂的现状进行综述。
019 缺铁性贫血及补铁剂研究进展
【摘 要】
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缺铁性贫血是世界范围内最常见的一种营养素缺乏病，严重影响人类健康。随着科学技术的发展，许多国家已利用越来越多的铁营养强化剂预防和治疗此病，人们对各种铁营养强化剂的认识
【机 构】
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广州南方医科大学公共卫生与热带医学学院营养与食品卫生学教研室
【出 处】
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国外医学：卫生学分册
【发表日期】
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2006年2期
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