【摘 要】
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文章以百里香为材料，采用水蒸气蒸馏法提取百里香挥发油，并对其挥发油的主要应用进行研究。在提取挥发油的过程中分别考察了蒸馏时间和加水量两种因素对挥发油提取率的影响。然
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文章以百里香为材料，采用水蒸气蒸馏法提取百里香挥发油，并对其挥发油的主要应用进行研究。在提取挥发油的过程中分别考察了蒸馏时间和加水量两种因素对挥发油提取率的影响。然后在接种了大肠杆茵的平板中分别放入沾了四个不同浓度挥发油和无茵水的滤纸片，放置在30℃温箱中培养24小时。实验证明，百里香挥发油对大肠杆茵具有抑茵作用。
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