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用对一硝基苯基磷酸二钠法、聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳法，对三种母奶水牛—摩拉（Ｍｕｒｒａ）、尼里（Ｎｉｌｉ－Ｒａｖｉ）及三品系杂交［Ｎｉ♂×（Ｍｕ♂×Ｎａｎｎｉｎｇ♀）♀］水牛血清ＡＬＰ总活力、同工酶及其与产奶量的关系进行了测定和分析研究。结果表明：ＡＬＰ总活力为，三品杂（０．０６３６μｍｏｌ／ｍｉｎ·ｍｌ）＞摩拉（０．０６３μｍｏｌ／ｍｉｎ·ｍｌ）＞尼里（０．０４３０μｍｏｌ／ｍｉｎ·ｍｌ）；各品种内高、低产奶量比较为，高产＞低产。其同工酶的特点是，共有三种