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全国农产品加工业工作会议于2006年10月31日-11月1日在山东省青岛市召开。会议总结了“十五”期间我国农产品加工业发展的成效和经验，提出了“十一·五”期间农产品加工业发展目标，即在结构调整和产业不断升级、质量和效益明显提高、加工能耗显著降低的前提下，力争实现年均增长12％的发展速度，到2010年农产品加工业产值突破7万亿元，农产品加工业总产值与农业产值之比超过1．5：1。