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川渝是全国食辣文化最发达地区之一.其之所以形成,除了地理的、历史的、社会的因素以外,还有现代传媒的推波助澜.它是宝贵的地域文化记忆,属于社会文化的范畴.
川渝地区的食辣文化
【摘 要】
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川渝是全国食辣文化最发达地区之一.其之所以形成,除了地理的、历史的、社会的因素以外,还有现代传媒的推波助澜.它是宝贵的地域文化记忆,属于社会文化的范畴.
【机 构】
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中国传媒大学
【出 处】
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文史杂志
【发表日期】
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2022年1期
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通行的说法,腊八原为佛教纪念释迦牟尼成道的日子,后来演变成民间的节日.当然中国民间还有多种说法,但对广大民众而言,这天的主要习俗就是“喝腊八粥”,由此在各地形成林林总总、各具特色的讲究,并有不少民谣、谚语及迎春习俗传世.腊八其实就是一首呼唤春天的抒情诗.