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食品营养与检验教育作为一个方兴未艾的本科专业，其教学质量的保障和提高需要一个具有坚强执行力的组织机构。学院应从教学质量监控与评估指导思想的制定规划、组织机构的功能定位、管理流程的互相配合、目标体系的制定落实、教师绩效的考核奖励、人才梯队的培养提高、管控措施的到位情况等方面，采取有效措施提高食品营养与检验教育专业教学质量，以便为社会培养大批科学思维活、动手能力强、团队协作好、综合素质高的食品人才。