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摘 要：该文针对晒黄烟的开发与利用，对吉林省晒黄烟的生产技术进行了介绍。育苗时间为3月5—15日、4月15日假植、5月15—20日移栽，施纯氮75～97.5kg/hm2，采用黑白双色地膜覆盖栽培，留叶数为16片左右。调制方式为绳晒，全程调制不吃露。另外制定规范了晒黄分级标准，有利保证了晒黄烟烟叶的生产。
关键词：吉林省；晒黄烟；生产技术
中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）12-0051-03
Abstracts：According to the development and utilization of yellow sun cured tobacco，elaborated on the production technology of yellow sun-cured tobacco in Jilin province.Breeding time is on March 5—15，heel time is April 15th，transplanting period is May 15—20，and N application was 75～97.5kg/hm2，with a black and white film mulching，the number of leaves is about 16.The modulation method is rope drying without dew.The standard for classification of yellow sun was established，to ensure the benefit of yellow sun-cured tobacco production.
Key words：Jilin Province；Yellow sun-cured tobacco；Production technology
我国地方晒晾烟种植历史悠久，资源丰富，分布广，品质风格特色明显，是我国中式卷烟丰富的原料资源，具有潜在的开发优势[1]。一些地方的晒黄烟香型较显著，香气量较充足，在卷烟配方中可替代香料烟使用[2]。一些烟厂如上海、河南、延边等，还利用地方名晒晾烟研制开发了低焦油卷烟产品。随着消费者健康意识的增强，中式卷烟降焦减害压力越来越大，低焦油烤烟型卷烟品牌快速发展，工业企业对晒黄烟的需求量将会越来越大。目前，对地方晾晒烟缺乏系统研究和开发利用，无法满足卷烟工业对优质晒黄烟原料的需求。笔者近几年来通过研究探索，初步总结出吉林省晒黄烟生产栽培技术。
1 品种选择
2014年吉林省烟草公司组织生产技术骨干及科研人员赴广西贺州，进行晒黄烟品种及生产技术考察学习，并引进包盖烟、高产烟、广西南雄烟、黄烟4个晒黄烟。通过品种筛选试验得出结论，吉林省适宜种植晒黄烟品种为广西南雄烟。该品种田间长势较好，前期起身较慢，大田生育期长，成熟期分层落不明显，调制后原烟外观质量好，中抗赤星病，中感TMV，中抗PVY，综合表现好，见表1。
2 精细育苗
我省晒黄烟播种期要求为3月5—15日，种子消毒甲醛浸泡消毒，床土蒸汽消毒。育苗方式为双棚离地床，外加取暖设施。棚内温度夜间不低于13℃，白天最高温度控制在28℃以下，棚内温度高度30℃时通风降温。后期加强管理，防止高温烧苗。当烟苗出现2～4片真叶时要保证早晚床面湿润，中午局部床面欠干，以利于烟苗伸根。4～5片真叶出现时，应减少浇水进行炼苗，较小烟苗适当补水，浇水时间应在上午10：00左右，水温为20℃左右。要求苗齐苗壮，根系发达，无病害，假植4月15日前结束。全程卫生操作管理。
3 适期移栽
3.1 整地 实行烟田轮作3～4年轮作一次，拔净前茬，秋翻、春耙、春起垄，4月20日左右喷3000倍液敌杀死防地下害虫。
3.2 移栽 移栽期为5月10—20日（膜下烟），移栽时选取大小均匀一致的无病壮苗，同一地块2d内移栽结束。移栽时浇足定根水，促进烟苗尽早还苗。株行距（110～120）cm×（50～55）cm，栽13500～15000株/hm2。移栽采用黑白相间双色地膜覆盖栽培，并适期进行查田补苗、追肥、适时培土和水分管理。
3.3 施肥 合理施氮肥（硝态氮要占40%～50%），增施磷、钾肥，配施有机肥、大量元素和中微量元素相结合，采用双层双条施肥法，基肥与追肥相结合。中等肥力条件下，施纯N75～97.5kg/hm2、N、P、K比例为1∶1.5∶（2～3）。70%作底肥一次性施入，30%作为口肥移栽时施。膜下烟要根据外界温度及烟苗生长情况及时引苗，6月20日左右揭膜。移栽后5～7d要及时查田补苗，对弱小苗要追施偏心水、肥，发现病株及时拔除。
4 田间管理
4.1 中耕培土 提倡采取揭膜培土方法，培垄后垄体要饱满，垄高25～30cm左右。
4.2 浇水灌溉 进入旺长期，如长期干旱要进行灌溉，灌溉应在早晨、傍晚或夜间进行，严禁午间灌溉。根据水源、水量及旱情采用不同的方式进行，确保旺长期水分供应。
4.3 病虫害防治 原则是预防为主，综合防治。烟田主要病害为烟草普通花叶病（TMV）可使用菌克毒克200～250倍液，或毒消900倍液喷霧防治，或喷施叶面肥调节烟株抗性。每7d喷雾一次，连续喷3～4次。烟田蚜虫零星发生时要及时进行防治，可用烟蚜茧蜂生防结合化防，以免蚜传病害发生。
4.4 打顶抹杈 大田移栽后55d左右，待大田大部分叶片达到20片（打顶后期必须打掉底叶4～5片），现蕾程度10%，现蕾高度1～2cm开始进行1～2次统一打顶。抹杈后通常用抑芽剂杯淋抑芽。留叶数控制在16片左右。
5 采收与调制 5.1 成熟采收 第一次采收一般8月20日左右。采收方法是肥力适中的烟田烟株自下而上采收，一次采收5片左右，共分3次分期采收。采收标准是下部叶叶色褪绿变黄70%～80%，主脈和支脉开始变白，绒毛脱落时开始采收；中部叶叶色褪绿变黄80%～90%，主脉和支脉70%变白发亮，叶片有皱折，有明显的成熟斑，叶耳变黄，叶尖下垂，绒毛脱落时，选择晴天下午采收。上部叶叶色褪绿变黄90%～100%，主脉支脉全部变白，叶片周折，成熟斑明显突起，呈现黄白色泡斑，叶耳转黄叶尖明显下垂，叶缘下卷，绒毛脱落时，选择晴天下午采收。
5.2 调制技术 晒黄烟的调制是完全依靠自然气候条件进行的，调制试验结果表明绳晒效果较好。晒制55～75d，晒制场地每hm2约26m长×5m宽×30架。一架22绳，晒制需30个烟架/hm2，烟绳共660绳。烟叶上绳必须一扣一片，绳距20cm，有利于采光。每天晚上并架用塑料布封严，早晨雾完全散去后有阳光时才能开架。一定要注意晒制时期不能让叶片吃露或淋雨。每天开架时，抖一抖烟绳，抖开互粘的烟叶，抖掉叶片上的尘土。然后再拉紧绳，防止叶尖触地而变红。叶片全干，主筋50%干透时将烟绳并拢，然后用塑料布封严，直至烟筋全干（以主脉可折为晒干标准），即可在无风的雾天早晨回潮下架。下架的水分为16%～18%。下架后的烟叶堆放要离地30cm，叶尖朝里，叶柄朝外，用塑料布盖严密封。一般10～15d后可按部位、等级分别打包。
6 分级研究
参照晒黄烟主产区的分级标准，初步研究制定了吉林省晒黄烟分级地方标准，为吉林省今后晒黄烟的分级及收购工作打下了良好的基础。烟叶调制以日光照晒为主，调制后呈现S型深黄色的烟叶，见表2、表3。烟叶的等级纯度允差、自然砂土率和水分的规定见表4。
7 产量品质分析
通过几年试种平均结果，吉林省晒黄烟烟叶产量为2800kg/hm2，均价15元/kg，产值可达4.2万元/hm2，一、二等烟比例55%以上，内在化学成分协调，总糖14%左右，还原糖13%，烟碱3%，氯1.2%，钾2.7%。
参考文献
[1]中国农业科学院烟草研究所.中国烟草栽培学[M].上海：上海科学技术出版社，2005.
[2]于华堂，王卫康.烟叶分级标准教程[M].北京：科学技术文献出版社，1995. （责编：张宏民）
关键词：吉林省；晒黄烟；生产技术
中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）12-0051-03
Abstracts：According to the development and utilization of yellow sun cured tobacco，elaborated on the production technology of yellow sun-cured tobacco in Jilin province.Breeding time is on March 5—15，heel time is April 15th，transplanting period is May 15—20，and N application was 75～97.5kg/hm2，with a black and white film mulching，the number of leaves is about 16.The modulation method is rope drying without dew.The standard for classification of yellow sun was established，to ensure the benefit of yellow sun-cured tobacco production.
Key words：Jilin Province；Yellow sun-cured tobacco；Production technology
我国地方晒晾烟种植历史悠久，资源丰富，分布广，品质风格特色明显，是我国中式卷烟丰富的原料资源，具有潜在的开发优势[1]。一些地方的晒黄烟香型较显著，香气量较充足，在卷烟配方中可替代香料烟使用[2]。一些烟厂如上海、河南、延边等，还利用地方名晒晾烟研制开发了低焦油卷烟产品。随着消费者健康意识的增强，中式卷烟降焦减害压力越来越大，低焦油烤烟型卷烟品牌快速发展，工业企业对晒黄烟的需求量将会越来越大。目前，对地方晾晒烟缺乏系统研究和开发利用，无法满足卷烟工业对优质晒黄烟原料的需求。笔者近几年来通过研究探索，初步总结出吉林省晒黄烟生产栽培技术。
1 品种选择
2014年吉林省烟草公司组织生产技术骨干及科研人员赴广西贺州，进行晒黄烟品种及生产技术考察学习，并引进包盖烟、高产烟、广西南雄烟、黄烟4个晒黄烟。通过品种筛选试验得出结论，吉林省适宜种植晒黄烟品种为广西南雄烟。该品种田间长势较好，前期起身较慢，大田生育期长，成熟期分层落不明显，调制后原烟外观质量好，中抗赤星病，中感TMV，中抗PVY，综合表现好，见表1。
2 精细育苗
我省晒黄烟播种期要求为3月5—15日，种子消毒甲醛浸泡消毒，床土蒸汽消毒。育苗方式为双棚离地床，外加取暖设施。棚内温度夜间不低于13℃，白天最高温度控制在28℃以下，棚内温度高度30℃时通风降温。后期加强管理，防止高温烧苗。当烟苗出现2～4片真叶时要保证早晚床面湿润，中午局部床面欠干，以利于烟苗伸根。4～5片真叶出现时，应减少浇水进行炼苗，较小烟苗适当补水，浇水时间应在上午10：00左右，水温为20℃左右。要求苗齐苗壮，根系发达，无病害，假植4月15日前结束。全程卫生操作管理。
3 适期移栽
3.1 整地 实行烟田轮作3～4年轮作一次，拔净前茬，秋翻、春耙、春起垄，4月20日左右喷3000倍液敌杀死防地下害虫。
3.2 移栽 移栽期为5月10—20日（膜下烟），移栽时选取大小均匀一致的无病壮苗，同一地块2d内移栽结束。移栽时浇足定根水，促进烟苗尽早还苗。株行距（110～120）cm×（50～55）cm，栽13500～15000株/hm2。移栽采用黑白相间双色地膜覆盖栽培，并适期进行查田补苗、追肥、适时培土和水分管理。
3.3 施肥 合理施氮肥（硝态氮要占40%～50%），增施磷、钾肥，配施有机肥、大量元素和中微量元素相结合，采用双层双条施肥法，基肥与追肥相结合。中等肥力条件下，施纯N75～97.5kg/hm2、N、P、K比例为1∶1.5∶（2～3）。70%作底肥一次性施入，30%作为口肥移栽时施。膜下烟要根据外界温度及烟苗生长情况及时引苗，6月20日左右揭膜。移栽后5～7d要及时查田补苗，对弱小苗要追施偏心水、肥，发现病株及时拔除。
4 田间管理
4.1 中耕培土 提倡采取揭膜培土方法，培垄后垄体要饱满，垄高25～30cm左右。
4.2 浇水灌溉 进入旺长期，如长期干旱要进行灌溉，灌溉应在早晨、傍晚或夜间进行，严禁午间灌溉。根据水源、水量及旱情采用不同的方式进行，确保旺长期水分供应。
4.3 病虫害防治 原则是预防为主，综合防治。烟田主要病害为烟草普通花叶病（TMV）可使用菌克毒克200～250倍液，或毒消900倍液喷霧防治，或喷施叶面肥调节烟株抗性。每7d喷雾一次，连续喷3～4次。烟田蚜虫零星发生时要及时进行防治，可用烟蚜茧蜂生防结合化防，以免蚜传病害发生。
4.4 打顶抹杈 大田移栽后55d左右，待大田大部分叶片达到20片（打顶后期必须打掉底叶4～5片），现蕾程度10%，现蕾高度1～2cm开始进行1～2次统一打顶。抹杈后通常用抑芽剂杯淋抑芽。留叶数控制在16片左右。
5 采收与调制 5.1 成熟采收 第一次采收一般8月20日左右。采收方法是肥力适中的烟田烟株自下而上采收，一次采收5片左右，共分3次分期采收。采收标准是下部叶叶色褪绿变黄70%～80%，主脈和支脉开始变白，绒毛脱落时开始采收；中部叶叶色褪绿变黄80%～90%，主脉和支脉70%变白发亮，叶片有皱折，有明显的成熟斑，叶耳变黄，叶尖下垂，绒毛脱落时，选择晴天下午采收。上部叶叶色褪绿变黄90%～100%，主脉支脉全部变白，叶片周折，成熟斑明显突起，呈现黄白色泡斑，叶耳转黄叶尖明显下垂，叶缘下卷，绒毛脱落时，选择晴天下午采收。
5.2 调制技术 晒黄烟的调制是完全依靠自然气候条件进行的，调制试验结果表明绳晒效果较好。晒制55～75d，晒制场地每hm2约26m长×5m宽×30架。一架22绳，晒制需30个烟架/hm2，烟绳共660绳。烟叶上绳必须一扣一片，绳距20cm，有利于采光。每天晚上并架用塑料布封严，早晨雾完全散去后有阳光时才能开架。一定要注意晒制时期不能让叶片吃露或淋雨。每天开架时，抖一抖烟绳，抖开互粘的烟叶，抖掉叶片上的尘土。然后再拉紧绳，防止叶尖触地而变红。叶片全干，主筋50%干透时将烟绳并拢，然后用塑料布封严，直至烟筋全干（以主脉可折为晒干标准），即可在无风的雾天早晨回潮下架。下架的水分为16%～18%。下架后的烟叶堆放要离地30cm，叶尖朝里，叶柄朝外，用塑料布盖严密封。一般10～15d后可按部位、等级分别打包。
6 分级研究
参照晒黄烟主产区的分级标准，初步研究制定了吉林省晒黄烟分级地方标准，为吉林省今后晒黄烟的分级及收购工作打下了良好的基础。烟叶调制以日光照晒为主，调制后呈现S型深黄色的烟叶，见表2、表3。烟叶的等级纯度允差、自然砂土率和水分的规定见表4。
7 产量品质分析
通过几年试种平均结果，吉林省晒黄烟烟叶产量为2800kg/hm2，均价15元/kg，产值可达4.2万元/hm2，一、二等烟比例55%以上，内在化学成分协调，总糖14%左右，还原糖13%，烟碱3%，氯1.2%，钾2.7%。
参考文献
[1]中国农业科学院烟草研究所.中国烟草栽培学[M].上海：上海科学技术出版社，2005.
[2]于华堂，王卫康.烟叶分级标准教程[M].北京：科学技术文献出版社，1995. （责编：张宏民）