论文部分内容阅读
海南大学食品学院由原华南热带农业大学理工学院食品科学与工程系和原海南大学海洋学院食品科学与工程系于2007年9月合并组建而成，是我国第2批国务院批准硕士学位授予权单位，现有2个国家水产品加工专业技术研究中心，3个中央与地方共建特色实验室。学院以热带、海洋为特色，形成了热带农产品加工、热带水产品加工、热带特色食物资源开发利用、食品生物技术和农产品质量与安全等五大特色鲜明的科研团队。