【摘 要】
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４～５岁儿童核黄素需要量研究徐京，柳启沛，郭红卫，萧剑雄（上海医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室２０００３２）我国人民膳食核黄素摄入量较低，１９９２年全国营养调查资料显示［１］，人均核黄素摄入量仅为
【机 构】
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上海医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室
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４～５岁儿童核黄素需要量研究徐京，柳启沛，郭红卫，萧剑雄（上海医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室２０００３２）我国人民膳食核黄素摄入量较低，１９９２年全国营养调查资料显示［１］，人均核黄素摄入量仅为推荐供给量的５８．４％，但迄今亚临床和临床核...
Study of Riboflavin Requirement in Children Aged 4-5 Xu Jing, Liu Qipei, Guo Hongwei, Xiao Jianxiong (Department of Nutrition and Food Hygiene, School of Public Health, Shanghai Medical University, 200032) Dietary riboflavin is low in our country. In 1992, Survey data show that [1], the per capita intake of riboflavin is only 58.4% of the recommended supply, but so far the sub-clinical and clinical nuclear ...
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