【摘 要】
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番茄是茄科番茄属草本植物,它有许多称呼,我们所熟悉的西红柿就是其中之一。番茄的品种很多,个头从小似樱桃到大如柿子不等;有红、粉、橙、黄、绿以及带彩色条纹等不同色泽;
【机 构】
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卫生部北京医院营养室,卫生部北京医院膳食中心,
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番茄是茄科番茄属草本植物,它有许多称呼,我们所熟悉的西红柿就是其中之一。番茄的品种很多,个头从小似樱桃到大如柿子不等;有红、粉、橙、黄、绿以及带彩色条纹等不同色泽;呈圆、扁、椭圆及带尖、带楞等不同形态。
Tomato is a Tomato family tomato plant, which has many names, we are familiar with tomatoes is one of them. There are many varieties of tomatoes, ranging from small cherries to as large as persimmon; with red, pink, orange, yellow, green and colored stripes with different colors; round, flat, oval and pointed, with shock and other forms.
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