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近几年,消费端意向变化明显,植物蛋白饮品品牌迭起。从只针对乳糖不耐受和素食人群到如今市值数十亿美元,植物奶的高速发展对传统乳制品产业带来了不小的冲击。
植物奶:细分市场的潜力股?
【摘 要】
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近几年,消费端意向变化明显,植物蛋白饮品品牌迭起。从只针对乳糖不耐受和素食人群到如今市值数十亿美元,植物奶的高速发展对传统乳制品产业带来了不小的冲击。
【机 构】
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《农经》
【出 处】
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农经
【发表日期】
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2019年6期
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