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近年来，为了提高种植效益，增加农民收入，广西壮族自治区天峨县农业局根据当地的气候条件和资源条件，积极引导农民推广超级稻—马铃薯水旱轮作新模式，大大提高了经济效益。超级稻每亩种子、化肥、农药共投资300元左右，产量550～600千克，产值1100～1200元；马铃薯每亩种薯、化肥、农药共投资1100元左右，产量1300～1500千克，产值2400元左右；两项合计每亩总产值3500元左右。这是一种培肥地力，简单实用，粮钱双增的新耕作模式，目前已成为当地农民增收致富的主要种植途径之一。
一、超级稻高产栽培技术
1. 因地制宜，选用优质高产良种。选用Y两优1号、Q优6号、Ⅱ优航1号、协优527、中浙优1号、Ⅱ优7号、Ⅱ优602、II优084、II优7954等超级稻品种。
2. 适时播种，培育适龄带蘖壮秧。根据当地具体情况，选择成熟期合适的品种并确定合适的播种期。天峨县中稻田于4月下旬播种，9月上中旬收获，使用旱育保姆（或壮秧剂）、大孔塑料秧盘，采用旱育稀播培育2～3蘖壮秧。大田用种量为0.75千克/亩左右，准备秧床40～50米2 /亩。
3. 合理稀植，适龄抛栽。秧龄达4～4.5叶期即可抛栽或插栽，每亩抛栽或插栽1.5万～1.8万蔸，手栽一定要浅插，株行距（5～18）厘米×（4～27）厘米。具体的田块种植密度要根据超级稻品种的特性、地力条件、施肥水平等实际情况而定，高产品种、稻田肥沃、施肥水平高和管理水平好的，种植密度宜疏，反之宜密。
4. 科学施肥。采用平衡施肥法，施足基肥，适时追肥。①基肥：以农家肥为主，亩施腐熟农家肥1000～1500千克，三元复合肥20～25千克。②分蘖肥：抛栽后5～7天和抛栽后12～15天分两次施用分蘖肥。第一次结合化学除草亩施尿素5千克，氯化钾5千克。第二次亩施尿素7.5千克，氯化钾10千克。③穗肥：在分蘖够苗、晒田复水后看苗亩追施尿素、氯化钾各3～4千克。④粒肥：齐穗后若脱肥，每亩用磷酸二氢钾150克对水75千克叶面喷施，以提高结实率。
5. 科学节水灌溉。一要科学及时，促进生长；二要节水灌溉，提高效益。要做到大水泡垡，小水整地，薄水抛栽，浅水分蘖，苗够晒田；孕穗打苞期小水勤灌，齐穗以后干湿交替，直至成熟。
6. 病虫害防治。依据当地的病虫情报情况早防早治，采用对口的高效低毒农药防治。水稻主要病虫害有：稻纹枯病、稻曲病、三化螟、稻纵卷叶螟和稻飞虱。防治纹枯病每亩用5%井冈霉素水剂50克加水40～50千克喷雾1～2次。防治稻曲病每亩用5%井冈霉素50克对水50千克对穗部进行喷雾。防治三化螟每亩用25%杀虫双水剂200亳升对水50千克喷雾。防治稻纵卷叶螟每亩用1.8%阿维菌素乳油150亳升对水50千克喷雾。防治稻飞虱每亩用25%扑虱灵或10%吡虫啉可湿性粉剂20～30克对水50千克，针对稻株中下部喷雾。
二、马铃薯免耕栽培技术
1. 选田。应选择涝能排旱能灌，中等肥力以上的稻田进行免耕种植，切忌在涝洼地种植。
2. 种薯处理。①选种：种薯选用优质良种，如费乌瑞它、中薯3号、大西洋、东农303、K3紫花等。选择的种薯应表皮新鲜光滑、没有病斑和龟裂，以25～30克的小种薯整薯播种最好。要挑出伤薯、畸形薯，亩用种量150千克左右。②切块：大薯要切块，每小块重以25～30克为宜。切块要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼1～2个，切块前要剔除病薯，以防传病。③消毒：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种10分钟，再放入5～10毫克/升赤霉素溶液中浸泡10分钟。消毒后的种薯摊开稍晾干表面水分后再切块，要对切口沾上草木灰，然后即可进行催芽。④沙床催芽：在室内干燥、通风避光处进行催芽。先在地面铺1层2厘米厚的湿润河沙，然后铺1层种薯，再铺1层湿润的河沙。照此法铺种薯3～4层，最上层盖3～4厘米厚的湿润细沙，再盖上稻草。苗床温度应保持20℃左右，一般8～10天便可发芽，芽长1～2厘米即可炼芽播种（以炼至芽变绿为宜）。在催芽过程中，对种薯要常翻动，使之发芽均匀粗壮，同时要经常检查河沙的湿润度，太干要及时喷水，但忌底部积水。催好芽后，根据种薯的长短、粗壮程度进行分级播种。
3. 适时播种。马铃薯是喜冷凉怕炎热的作物，应在没有霜冻或霜冻很轻的区域推广该项技术，如是有霜冻的地方要通过调整播种期避开霜冻为害。块茎形成期最适宜温度为16～18℃，需短日照条件。一般块茎持续生长的时间愈长，总产量也愈高。天峨县秋马铃薯以9月下旬播种为好，冬薯以1月中下旬播种为宜。
4. 种植、施肥。先用畜力犁松排灌沟，按沟宽30厘米，沟深15厘米，畦面宽140厘米的规格做畦，每畦种植4行，宽窄行种植，中间为宽行，大行距40厘米，两边为窄行，小行距30厘米，株距25～27厘米，畦边各留20厘米宽。将种薯摆放在土面上，按“品”字形摆放，种植密度以5000株/亩左右为宜。亩用1500千克腐熟农家肥、30千克钾肥、25千克磷肥或50千克三元复合肥施于两块种薯之间，化肥不能与种薯接触，施肥后先用排灌沟中的少量细土盖种；然后亩用3%辛硫磷颗粒剂3～6千克拌细土均匀撒施于畦面上，再均匀地铺上8～10厘米厚的稻草，不留空隙；最后清理排灌沟的泥土并全部撒放在稻草面上，以避免漏光和大风吹走稻草。畦面应微呈龟背形，以免积水。
5. 田间管理。①引苗、定苗：播种后18天左右，大部分马铃薯出苗，少部分有被稻草“卡苗”现象，需要人工引苗。齐苗后应及时定苗，每棵马铃薯保留最壮的两株，剪除多余弱苗、小苗，以利结大薯。②施肥：根据田块肥力和产量一次性施足基肥，生长期间一般不用追肥。开花期撒施草木灰，生长后期若有脱肥早衰现象，每亩用0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液50千克进行叶面喷施。③水分管理：出苗前到生长中期土壤应始终保持湿润，干旱时可浇水或沟灌（应避免大水漫灌），沟灌时水深不能超过畦高的一半；生长后期稻草开始腐烂，保水性增强，遇到连绵阴雨天气要注意排水。④摘蕾：长出花序时要及时将花蕾摘掉，以减少养分消耗，促进地下块茎生长，可增产15%左右。⑤巧施生长调节剂：现蕾期对徒长的田块可在茎叶上均匀喷施多效唑，每亩用15%可湿性粉剂30克对水40千克，抑制旺长，促进光合产物向块茎输送，可增加15%。
6. 预防霜冻。在生长期间如遇霜冻天气，可采取以下办法预防：一是在霜冻来到前1～2天放水进沟，保持大田土壤湿润；二是用草木灰撒施叶面或用稻草覆盖；三是用秸秆做燃料，堆在上风头点火，每亩设烟堆3～5个，使地面笼罩1层烟雾；四是施用抗冻剂；五是霜冻发生后在太阳出来前及时淋水或用手除掉叶面上的冰块，以减轻霜冻危害。
7. 病虫害防治。马铃薯主要的病害有病毒病、晚疫病等，主要的害虫有蚜虫、瓢虫、马铃薯茎蛾、蝼蛄、蚂蚁、地老虎等。防治原则：以农业防治为主，化学防治为辅。农业防治主要是实行轮作换茬，避免与茄科作物连作；加强栽培管理，施足腐熟的农家肥，增施磷、钾肥；高畦深沟，合理灌水，做好田间清沟排渍工作，降低田间湿度，改善通透条件；选用脱毒无病种薯；及时拔除零星病株；严格种薯消毒等。化学防治要使用无毒或低毒农药。①防治病毒病：治蚜防病，消灭传染源，可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2500倍液喷雾2～3次。发病初期可用1.5%枯病灵乳油1000倍液喷雾，隔7天喷1次，连喷两次。②防治晚疫病：田间发现中心病株时，可选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、25%瑞毒霉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治2～3次，每隔7～10天喷1次，药剂要交替使用，以免产生抗药性。③防治瓢虫、马铃薯茎蛾等：可用10%氯氰菊酯1500～2000倍液或50%敌敌畏乳剂1000倍液等杀虫剂喷雾防治。④防治地下害虫：每亩用3%辛硫磷颗粒剂3～6千克在播种时拌细土撒施畦面后再铺上稻草，防治效果好。
8. 适时收获。根据市场销售情况适时收获，在收获过程中要尽量减少机械损伤，以免影响商品质量。
（作者联系地址：广西壮族自治区河池市天峨县农业局 邮编：547300）
一、超级稻高产栽培技术
1. 因地制宜，选用优质高产良种。选用Y两优1号、Q优6号、Ⅱ优航1号、协优527、中浙优1号、Ⅱ优7号、Ⅱ优602、II优084、II优7954等超级稻品种。
2. 适时播种，培育适龄带蘖壮秧。根据当地具体情况，选择成熟期合适的品种并确定合适的播种期。天峨县中稻田于4月下旬播种，9月上中旬收获，使用旱育保姆（或壮秧剂）、大孔塑料秧盘，采用旱育稀播培育2～3蘖壮秧。大田用种量为0.75千克/亩左右，准备秧床40～50米2 /亩。
3. 合理稀植，适龄抛栽。秧龄达4～4.5叶期即可抛栽或插栽，每亩抛栽或插栽1.5万～1.8万蔸，手栽一定要浅插，株行距（5～18）厘米×（4～27）厘米。具体的田块种植密度要根据超级稻品种的特性、地力条件、施肥水平等实际情况而定，高产品种、稻田肥沃、施肥水平高和管理水平好的，种植密度宜疏，反之宜密。
4. 科学施肥。采用平衡施肥法，施足基肥，适时追肥。①基肥：以农家肥为主，亩施腐熟农家肥1000～1500千克，三元复合肥20～25千克。②分蘖肥：抛栽后5～7天和抛栽后12～15天分两次施用分蘖肥。第一次结合化学除草亩施尿素5千克，氯化钾5千克。第二次亩施尿素7.5千克，氯化钾10千克。③穗肥：在分蘖够苗、晒田复水后看苗亩追施尿素、氯化钾各3～4千克。④粒肥：齐穗后若脱肥，每亩用磷酸二氢钾150克对水75千克叶面喷施，以提高结实率。
5. 科学节水灌溉。一要科学及时，促进生长；二要节水灌溉，提高效益。要做到大水泡垡，小水整地，薄水抛栽，浅水分蘖，苗够晒田；孕穗打苞期小水勤灌，齐穗以后干湿交替，直至成熟。
6. 病虫害防治。依据当地的病虫情报情况早防早治，采用对口的高效低毒农药防治。水稻主要病虫害有：稻纹枯病、稻曲病、三化螟、稻纵卷叶螟和稻飞虱。防治纹枯病每亩用5%井冈霉素水剂50克加水40～50千克喷雾1～2次。防治稻曲病每亩用5%井冈霉素50克对水50千克对穗部进行喷雾。防治三化螟每亩用25%杀虫双水剂200亳升对水50千克喷雾。防治稻纵卷叶螟每亩用1.8%阿维菌素乳油150亳升对水50千克喷雾。防治稻飞虱每亩用25%扑虱灵或10%吡虫啉可湿性粉剂20～30克对水50千克，针对稻株中下部喷雾。
二、马铃薯免耕栽培技术
1. 选田。应选择涝能排旱能灌，中等肥力以上的稻田进行免耕种植，切忌在涝洼地种植。
2. 种薯处理。①选种：种薯选用优质良种，如费乌瑞它、中薯3号、大西洋、东农303、K3紫花等。选择的种薯应表皮新鲜光滑、没有病斑和龟裂，以25～30克的小种薯整薯播种最好。要挑出伤薯、畸形薯，亩用种量150千克左右。②切块：大薯要切块，每小块重以25～30克为宜。切块要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼1～2个，切块前要剔除病薯，以防传病。③消毒：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种10分钟，再放入5～10毫克/升赤霉素溶液中浸泡10分钟。消毒后的种薯摊开稍晾干表面水分后再切块，要对切口沾上草木灰，然后即可进行催芽。④沙床催芽：在室内干燥、通风避光处进行催芽。先在地面铺1层2厘米厚的湿润河沙，然后铺1层种薯，再铺1层湿润的河沙。照此法铺种薯3～4层，最上层盖3～4厘米厚的湿润细沙，再盖上稻草。苗床温度应保持20℃左右，一般8～10天便可发芽，芽长1～2厘米即可炼芽播种（以炼至芽变绿为宜）。在催芽过程中，对种薯要常翻动，使之发芽均匀粗壮，同时要经常检查河沙的湿润度，太干要及时喷水，但忌底部积水。催好芽后，根据种薯的长短、粗壮程度进行分级播种。
3. 适时播种。马铃薯是喜冷凉怕炎热的作物，应在没有霜冻或霜冻很轻的区域推广该项技术，如是有霜冻的地方要通过调整播种期避开霜冻为害。块茎形成期最适宜温度为16～18℃，需短日照条件。一般块茎持续生长的时间愈长，总产量也愈高。天峨县秋马铃薯以9月下旬播种为好，冬薯以1月中下旬播种为宜。
4. 种植、施肥。先用畜力犁松排灌沟，按沟宽30厘米，沟深15厘米，畦面宽140厘米的规格做畦，每畦种植4行，宽窄行种植，中间为宽行，大行距40厘米，两边为窄行，小行距30厘米，株距25～27厘米，畦边各留20厘米宽。将种薯摆放在土面上，按“品”字形摆放，种植密度以5000株/亩左右为宜。亩用1500千克腐熟农家肥、30千克钾肥、25千克磷肥或50千克三元复合肥施于两块种薯之间，化肥不能与种薯接触，施肥后先用排灌沟中的少量细土盖种；然后亩用3%辛硫磷颗粒剂3～6千克拌细土均匀撒施于畦面上，再均匀地铺上8～10厘米厚的稻草，不留空隙；最后清理排灌沟的泥土并全部撒放在稻草面上，以避免漏光和大风吹走稻草。畦面应微呈龟背形，以免积水。
5. 田间管理。①引苗、定苗：播种后18天左右，大部分马铃薯出苗，少部分有被稻草“卡苗”现象，需要人工引苗。齐苗后应及时定苗，每棵马铃薯保留最壮的两株，剪除多余弱苗、小苗，以利结大薯。②施肥：根据田块肥力和产量一次性施足基肥，生长期间一般不用追肥。开花期撒施草木灰，生长后期若有脱肥早衰现象，每亩用0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液50千克进行叶面喷施。③水分管理：出苗前到生长中期土壤应始终保持湿润，干旱时可浇水或沟灌（应避免大水漫灌），沟灌时水深不能超过畦高的一半；生长后期稻草开始腐烂，保水性增强，遇到连绵阴雨天气要注意排水。④摘蕾：长出花序时要及时将花蕾摘掉，以减少养分消耗，促进地下块茎生长，可增产15%左右。⑤巧施生长调节剂：现蕾期对徒长的田块可在茎叶上均匀喷施多效唑，每亩用15%可湿性粉剂30克对水40千克，抑制旺长，促进光合产物向块茎输送，可增加15%。
6. 预防霜冻。在生长期间如遇霜冻天气，可采取以下办法预防：一是在霜冻来到前1～2天放水进沟，保持大田土壤湿润；二是用草木灰撒施叶面或用稻草覆盖；三是用秸秆做燃料，堆在上风头点火，每亩设烟堆3～5个，使地面笼罩1层烟雾；四是施用抗冻剂；五是霜冻发生后在太阳出来前及时淋水或用手除掉叶面上的冰块，以减轻霜冻危害。
7. 病虫害防治。马铃薯主要的病害有病毒病、晚疫病等，主要的害虫有蚜虫、瓢虫、马铃薯茎蛾、蝼蛄、蚂蚁、地老虎等。防治原则：以农业防治为主，化学防治为辅。农业防治主要是实行轮作换茬，避免与茄科作物连作；加强栽培管理，施足腐熟的农家肥，增施磷、钾肥；高畦深沟，合理灌水，做好田间清沟排渍工作，降低田间湿度，改善通透条件；选用脱毒无病种薯；及时拔除零星病株；严格种薯消毒等。化学防治要使用无毒或低毒农药。①防治病毒病：治蚜防病，消灭传染源，可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2500倍液喷雾2～3次。发病初期可用1.5%枯病灵乳油1000倍液喷雾，隔7天喷1次，连喷两次。②防治晚疫病：田间发现中心病株时，可选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、25%瑞毒霉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治2～3次，每隔7～10天喷1次，药剂要交替使用，以免产生抗药性。③防治瓢虫、马铃薯茎蛾等：可用10%氯氰菊酯1500～2000倍液或50%敌敌畏乳剂1000倍液等杀虫剂喷雾防治。④防治地下害虫：每亩用3%辛硫磷颗粒剂3～6千克在播种时拌细土撒施畦面后再铺上稻草，防治效果好。
8. 适时收获。根据市场销售情况适时收获，在收获过程中要尽量减少机械损伤，以免影响商品质量。
（作者联系地址：广西壮族自治区河池市天峨县农业局 邮编：547300）