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通过对不同采收期的葡萄柚果实总糖含量、可滴定酸、可溶性固形物含量的测定分析和感官特性的评价，表明随着采收期的推迟，果实含糖量、可溶性固形物含量增高，可滴定酸含量降低。在常温货架陈列期中，12月下旬采收的果实陈列效果较好，保持优良商品外观品质的时间较长。综合各种因素,葡萄柚在云南西双版纳普文区域12月25日左右采收最好。