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为改善壳聚糖的吸附陛能，用苯甲醛保护壳聚糖氨基，通过与环氧氯丙烷和β-环糊精的反应合成了新的吸附剂β-环糊精接枝壳聚糖，研究了其对偶氮染料酸性红R的吸附行为，考察了酸性红R的初始浓度、pH对吸附效果的影响。结果发现当酸性红R的浓度≤100mg／g时，合成物的吸附量随酸性红R浓度的增大而增加，当浓度进一步增大时，吸附量趋于平衡。合成物对酸性红R的吸附效果在pH为2～4之间最好。相比于Freundlich吸附等温式（R^2=0．8476），β-环糊精接枝壳聚糖对酸性红R的吸附规律明显更符合Langmuir吸附