云南省某奶水牛场日产奶量及乳成分相关分析

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为分析奶水牛日产奶量和其乳成分之间的相关关系,选取了云南省某奶水牛场2019年1—12月2 170条群体改良(DHI)数据进行统计分析。结果显示,该场奶水牛平均日产奶量为4.50 kg,乳脂率为6.98%,乳蛋白率为4.59%,乳糖含量为4.57%,尿素氮为22.20 mg/dL,体细胞数为50.00万个/mL。日产奶量与乳蛋白率、乳糖含量、体细胞数呈极显著的相关关系(p<0.01);乳脂率与乳糖含量有极显著的相关关系(p<0.01);乳蛋白率与乳糖含量有极显著的相关关系(p<0.01)
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