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利用SPSS软件对18种白葡萄酒中的17种氨基酸含量进行主成分分析评价，结果表明，SPSS软件和主成分分析法适用于对葡萄酒中氨基酸含量的评价
SPSS软件对葡萄酒中氨基酸含量进行主成分分析评价的应用
【摘 要】
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利用SPSS软件对18种白葡萄酒中的17种氨基酸含量进行主成分分析评价，结果表明，SPSS软件和主成分分析法适用于对葡萄酒中氨基酸含量的评价
【机 构】
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哈尔滨德强商务学院基础部
【出 处】
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齐齐哈尔大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2013年5期
【基金项目】
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哈尔滨德强商务学院科研基金项目(201221)
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