【摘 要】
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fat-1基因来源于秀丽隐杆线虫C.elegans,翻译产物是ω-3多聚不饱和脂肪酸脱氢酶,此酶的功能是以18-20碳的ω-6 PUFAs为底物进行脱氢反应,生成相应的ω-3 PUFAs,平衡体内ω-6/
【机 构】
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青岛农业大学动物生殖发育与基因工程研究所,莱阳市畜牧局
【基金项目】
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青岛市科技计划项目(08-2-1-39-nsh);国家转基因新品种培育重大专项(2011zx08008-003);“泰山学者”建设工程专项经费资助
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fat-1基因来源于秀丽隐杆线虫C.elegans,翻译产物是ω-3多聚不饱和脂肪酸脱氢酶,此酶的功能是以18-20碳的ω-6 PUFAs为底物进行脱氢反应,生成相应的ω-3 PUFAs,平衡体内ω-6/ω-3 PUFAs的比例,对于预防和治疗心脑血管、肿瘤、精神分裂症等疾病有重要的作用。本文根据国内外对fat-1基因及编码产物的研究现状,分别从它们的结构、作用机制、检测、功能等方面进行了相关的阐述。
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