论文部分内容阅读
本文旨在研究政府在食品安全危机预警及危机应对过程中的角色扮演问题。强调政府相关职能部门应通过在社会生活领域健全信誉体系 ,在市场管控过程中充当“信息桥” ,修重典 ,促举报 ,建立快速应对机制 ,部分消除信息不对称因素对食品安全造成的负面影响 ,为普通消费者提供一个可信任的信息平台 ,一个安全的食品市场