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清粉机是现代面粉厂的主要设备，阐述了清粉机在现代制粉中的作用，从理论层面和实践层面讨论了如何对清粉机进行合理操作，并提出了具体措施，力求发挥清粉机的最好工艺效果。
影响清粉机工艺效果的操作因素
【摘 要】
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清粉机是现代面粉厂的主要设备，阐述了清粉机在现代制粉中的作用，从理论层面和实践层面讨论了如何对清粉机进行合理操作，并提出了具体措施，力求发挥清粉机的最好工艺效果。
【机 构】
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山西财经大学经济技术学院
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2008年2期
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