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冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成.采挖冬笋要"四看"一看林地条件.海拔500米以下,朝南或东南的竹林地,冬笋较多,成熟期也早,多数能成竹,不能挖.竹林地势越高,冬笋转化为春笋的时间越长,一般退笋较多,成竹难,可以挖.
冬笋采挖与保鲜
【摘 要】
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冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成.采挖冬笋要"四看"一看林地条件.海拔500米以下,朝南或东南的竹林地,冬笋较多,成熟期也早,多数能成竹,不能挖.竹林地势越高,
【出 处】
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湖南林业
【发表日期】
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2005年3期
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