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中,低度白酒除浊新装置:白酒净化器的设计与研究
中,低度白酒除浊新装置:白酒净化器的设计与研究
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiezuoyaoxiezuoyao
【摘 要】
:
前言: 烈性白酒低度化是当前白酒发展的趋势,是市场变化的要求。然而白酒加水降度出现浑浊、沉淀及风味的改变是阻碍生产发展的技术难关。在白酒市场激烈的竞争中此项技术的
【作 者】
:
李连东
李祥林
【机 构】
:
安徽省亳州市微生物研究所,安徽省亳州市微生物研究所
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
1993年4期
【关键词】
:
白酒
除浊装置
净化器
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前言: 烈性白酒低度化是当前白酒发展的趋势,是市场变化的要求。然而白酒加水降度出现浑浊、沉淀及风味的改变是阻碍生产发展的技术难关。在白酒市场激烈的竞争中此项技术的突破其社会效益与经济效益是不言而喻的。目前中低度酒的生产工艺已形成了一门专门“学科”,
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