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经过选育，加强了济宁百日鸡对山地生态环堵的适应能力，保持了该品种固有的特有性状和优良基因。最早开产日龄为96d，平均开产日龄121．56±8．68d，52周龄产蛋164．73±18．77枚，蛋重40．57±1．58g。屠宰测定，半净膛率83．90％，全净膛率70．51％，肌间脂肪分布均匀，肉质细腻。