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徐文恒男,1938年生,现任天津市中法合营葡萄酿洒有限公司经理兼中方技术负责人,兼任中国农垦葡萄酒协会理事长,天津市酿酒协会常务理事,天津市食品协会理事。1980～1987年曾四次随团或率团到澳大利亚和法国考察,曾成功地主持了“龙凤”牌中药补酒、汉宫牌半干白葡萄酒、天宫干白、半干白葡萄酒等多项酿造工艺的研究。1984年以来,该公司生产的王朝白干、半白干等数种葡萄酒七次获国际评酒会金奖,并在首届中国食品博览会上获八项