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“全面引入国际领先的食品风险分析体系是中国食品安全行业发展的最佳选择。”日前．在第三届中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ）上，国际食品保护协会（IAFP）2010-2013年既定主席、全球食品安全专家艺康公司（Ecolab）副总裁Swanson博士的一席话引发了与会专家的共鸣。
中国亟待全面引入食品风险分析体系
【摘 要】
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“全面引入国际领先的食品风险分析体系是中国食品安全行业发展的最佳选择。”日前．在第三届中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ）上，国际食品保护协会（IAFP）2010-2013年既定主席
【机 构】
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《食品工业科技》编辑部
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2009年11期
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