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甘草中甘草酸的健康危害评价(译文)
甘草中甘草酸的健康危害评价(译文)
来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuqianlan987654
【摘 要】
:
甘草中甘草酸的健康危害评价(译文)StorerFcetal甘草酸(glycyrrhizicacid)是从甘草的干根中分离获得的天然组分。甘草酸盐广泛用作甜味剂和制作甜食、药品、饮料、口香糖、嚼烟和牙膏中的芳香剂。已有人报道甘
【作 者】
:
袁振华
【出 处】
:
中国食品卫生杂志
【发表日期】
:
1995年4期
【关键词】
:
甘草酸
甘草苦质酸
健康危害评价
羟基类固醇脱氢酶
醛甾酮
肾素—血管紧张素
甘草甜
危险性评价
有害作用
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甘草中甘草酸的健康危害评价(译文)StorerFcetal甘草酸(glycyrrhizicacid)是从甘草的干根中分离获得的天然组分。甘草酸盐广泛用作甜味剂和制作甜食、药品、饮料、口香糖、嚼烟和牙膏中的芳香剂。已有人报道甘草的粗提物内服可缓解消化性...
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