食品卫生工作相关论文
“寻常无异味,鲜洁即家珍。”这是一幅常见于老百姓厨房的对联,是老百姓对食品卫生安全最朴素的理解。民以食为天,食品卫生安全与......
合肥市１９８２～１９９６年食物中毒规律分析吴英（合肥市卫生防疫站２３００６１）食物中毒是直接对人群身体引起急性损害的公共卫生问题，最大限度地减少食物中毒的发......
宁夏１９５９～１９９２年食物中毒分析宁夏回族自治区卫生防疫站刚美琳，陈解华，郭再逢为了保护人民身体健康，国家就控制食物中毒的发生颁布了许多法规、......
为了探讨克山病的致病因素，利用薄层色谱（ＴＬＣ）和高效液相色谱（ＨＰＬＣ）法测定了四川、云南省克山病病区和北京市非病区稻谷中串珠镰刀菌素（ＭＦ）的含量，共......
１９８０～１９９６年固原县２０２５例食物中毒情况分析王敏张立桂杨晓怀预防和控制食物中毒的发生是食品卫生工作的重要组成部分，为了保障人民健康，《中华人民......
１９９６年１２月２８日，兴安盟突泉镇北乡村一家４人共进早餐，发生中毒。经调查，证实为蜡样芽胞杆菌污染黄米面引起，现报告如下。１流行病学及临床资料１９９６年１２月......
乳品中无机元素测定是营养、食品卫生工作及饲养、乳品业的常规分析项目。本文介绍的方法(简称酶解法),以蛋白酶水解样品,稀酸溶......
在以往冬季时对食品从业人员的健康体检中,医生发现许多打工妹的手、脸、耳朵等处都发生了严重的冻疮,而且以手部冻疮最为严重,表......
所有从事食品领域的研究、开发、经营都是她面对的读者与她同行能结交、了解、沟通最具现代食品研究的朋友具有全国最高权威的专业......
为探讨北京市食物中毒事件的流行病学特点及现状,分析目前食品卫生工作中存在的问题,通过了解北京市2003年食物中毒发生情况,掌握......
1 我们在日常性学校卫生监督中发现食品安全存在的主要问题1.1 学校对食品卫生工作不够重视有些学校对食品卫生工作不太重视,学校......
为切实解决我国食品安全问题,全面提升食品安全水平,保障人民群众饮食安全,2009年国务院部署,用2a左右的时间在全国集中开展食品安......
学生集体食物中毒是近年来学校最常见的突发公共卫生事件,为了解焦作市学校食物中毒的特点和发生规律,进一步搞好学校食品卫生工作......
各位理事、顾间、会员及同行们:我分会拟于2005年四季度召开第九次学术交流会(与第五届换届选举大会合并召开〕,现开始征集论文。......
在全国罐头食品行业面临困境的时候,上海梅林罐头食品厂却是少数不亏损的大企业之一,能够保持一定的活力,其最重要的一条是该厂领......
从1970年到现在的10多年间,我们根据海岛第一线部队特点,组织了多次不同规模和方式的营养调查,发现了一批营养缺乏病,及时地做了......
在即将进入夏季肠道疾病流行季节之际,受北京军区的委托,天津警备区于4月19日适时地召开了天津驻军卫生防病工作会议。参加会议的......
广州军区军队卫生学专业组第二次学术交流会,于1986年7月3～5日在广州军区后勤部净水研究室召开。会议代表28人,共收到学术文章75篇......
为了解驻疆部队贯彻执行《食品卫生法》和总部《关于贯彻执行食品卫生法若干问题的规定》的情况,我们对驻疆部队65个伙食单位的食......
对学校食堂实行严格的卫生监督，把牢。病从口入”关，是保障师生员工身体健康的重要方面。由于我们思想上高度重视学校的食品卫生工作......
１９９７年８月５日我县南阳镇某村村民，因婚事６４５人聚餐后２０天内，有８１人因患伤寒而发病，发病率为１２５６％（８１／６４５）。经流行病学调查及病原学检验，证实是由慢性带菌者而引......
前言利用剧毒熏蒸剂在防治粮食仓库害虫和其他食品害虫的方法已沿用多年,在生产实践中亦取得了显著成效,有效地保证了贮藏物的安......
1994年《饮食与健康》杂志的发行工作取得了较好的成绩。1994年11月在河源市召开的全省食品卫生工作会议上,省食品卫生监督检验所......
学校安全工作事关千家万户的幸福,是维护社会稳定,推进学校素质教育顺利实施的重要因素。贵州省天柱县远口中学将创建平安校园列为......
食堂工作是学校工作的重要组成部分,直接影响到师生的身心健康,关系到学校的稳定和发展,郧县第二中学以为师生服务为宗旨,把尊重学......
山东省卫生厅卫生监督所、《山东食品科技》杂志社,2003年10月28日至29日,在济南召开了2004年《山东食品科技》杂志发行工作会议......
本刊1998年1期刊载了《中华人民共和国食品卫生法》的第一章总则。为正确理解该章条文内容,现摘要转载郑鹏然(本刊主编之一)、周树......
如何把食品卫生工作真正开展到广大农村中去,为普及大寨县服务,是当前卫生工作的一个新问题。在这方面,郸城县迈出了可喜的一步,给......
食品卫生统计工作的内容和要求是由卫生部统一规定的。自1985年实行以来,由于不断地充实完善,目前统计内容包括的5个方面96个项目......
本文对食品卫生监督工作的超层次监督问题提出了商榷意见,是探讨食品卫生监督工作方法的争鸣性文章。本刊发表过的文章,都希望在广......
自从行为科学形成以后,在管理学领城,应用心理学和社会学方面的知识,探讨如何预测和激发人的动机,满足人的需要,调动人的积极性,......
“试点”,是搞好各项工作的基本有效的方法之一。多年来,这一方法在卫生防疫工作中得到了广泛的应用。并取得了较满意的效果。随......
为增加食品卫生工作的透明度,我们从1986年开始,将食品卫生监督监测工作制度实行“七公开”。经过实践,取得了较好的效果。一、办......
1 加强宏观控制,重视微观管理我市是一个行政区划多,人口多,幅员面积大的工业城市,是全国十大城市之一。作为这样一个城市卫生局......
《中华人民共和国传染病防治法》已从今年九月一日起在全国范围内施行了。这是我国继《食品卫生法》、《药品管理法》、《国境卫......
由于目前基层食品卫生监督工作还不够完善,以及受饮食文化的影响,食品从业人员上岗容易,岗前培训几乎成了空话,致使食品从业人员......
为把食品卫生监督管理工作纳入初级卫生保健,建立和加强乡镇级食品卫生监督管理网,县食品卫生监督管理部门应根据《食品卫生法(试......
卫生学是一门预防医学学科,它以人群和环境因素为对象,从健康出发,探讨环境与人体缝康关系,阐明环境因素对机体健康影响的规律,提......
