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对零售菜场体制改革的设想
对零售菜场体制改革的设想
来源 :商业经济研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cmcbst
【摘 要】
:
城市零售菜场在蔬菜和其它副食品流通中发挥着重要的作用。结合上海的实际情况,设想零售菜场改革的长远规划是:以中心菜场为单位,实现菜场企业化,使其成为本市蔬菜和副食品流
【作 者】
:
王占鳌
【机 构】
:
上海社会科学院部门经济研究所
【出 处】
:
商业经济研究
【发表日期】
:
1987年5期
【关键词】
:
体制改革
熟肉食品
奖金分配
所有制性质
消费单位
经营责任制
蔬菜公司
零售经营
经营特色
“大锅饭”
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城市零售菜场在蔬菜和其它副食品流通中发挥着重要的作用。结合上海的实际情况,设想零售菜场改革的长远规划是:以中心菜场为单位,实现菜场企业化,使其成为本市蔬菜和副食品流通中自主经营、自负盈
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